Sposób przygotowania:
Wątróbka z jabłkiem i cebulką 2
Kasze kuskus posypujemy delikatnie przyprawą typu wegeta i zalewamy goracą wodą na wysokość powyżej poziomu kaszy. Wątróbkę podsmażamy z obu stron an rozgrzanym na patelni oleju. W rondelku podsmażamy łyzkę oleju i wrzucamy na niego pokrojoną w krążki lub pół krążki cebulę. Posypujemy delikatnie przyprawa typu wegeta. Jabłko obieramy, usuwamy pestki i kroimy w drobną kosteczkę. Jabłko dodajemy do cebuli. Do rondelka dodajemy wątróbkę, całośc doprawiamy natką pietruszki ipieprzem. Dolewamy 1/3 szklanki wody i dusimy ok 10 minut od czasu do czasu mieszając. Nakadamy na kaszę kuskus i podajemy.
