Wątróbka z jabłkiem wg aginaa

Wątróbkę drobiową moczymy ok. 30 minut w mleku. Następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulkę. Mieszamy. Jabłka wraz ze skórka kroimy w połówki plasterków i układamy dookoła patelni. Dusimy ok. 3 minut. Następnie układamy jabłka na talerzu, obok wątróbkę i ugotowane ziemniaki. Pyszne, wątróbka idealnie pasuje do smażonych jabłek.