Sposób przygotowania:
Wątróbka z pieczarkami i cebulką
Wątróbkę myjemy , oczyszczany z żyłek i osuszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz , kładziemy suchą wątróbkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pieczarki umyte kroimy na cztery części( im większe kawałki tym lepiej ponieważ pieczarki ze względu na ilość posiadanej wody bardzo się kurczą). Na wątróbkę podsmażoną wrzucamy cebulę mieszamy i podsmażamy do momentu aż cebulka będzie na pół miękka .Na to wrzucamy pieczarki i smażymy pod przykryciem około pięciu minut co jakiś czas mieszając. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.Podajemy od razu ponieważ wątróbka im dłużej leży gotowa tym jest gorsza.Podaję to danie zawsze z ziemniakami. Smacznego!!!
![Wątróbka z pieczarkami i cebulką Wątróbka z pieczarkami i cebulką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/watrobka-z-pieczarkami-i-cebulka-149682.jpg)
![Wątróbka z pieczarkami i cebulką Wątróbka z pieczarkami i cebulką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/watrobka-z-pieczarkami-i-cebulka-149683.jpg)
![Wątróbka z pieczarkami i cebulką Wątróbka z pieczarkami i cebulką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/watrobka-z-pieczarkami-i-cebulka-149684.jpg)
![Wątróbka z pieczarkami i cebulką Wątróbka z pieczarkami i cebulką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/watrobka-z-pieczarkami-i-cebulka-149685.jpg)