Wątróbki w sosie pieczarkowym

Wątróbkę dokładnie oczyścić z błonek, następnie umyć i dokładnie osuszyć. Następnie na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać pokrojoną cebule oraz pokrojone pieczarki. Smażyć 5 minut następnie dodać obtoczoną w mące wątróbkę. Smażyć aż wątróbka się zarumieni. Do wątróbki dodać bulion oraz śmietanę chwile gotować, wystawić z ognia i doprawić do smaku.