Wegetarianski przysmak

Cebule obrac, pokroic na grube kawalki Cukinie umyc, pokroic w kostke Fasolke umyc, pokroic ukosnie na male czesci Papryke umyc, oczyscic z pestek i pokroic na male paseczki. Oliwe rozgrzac, zeszklic cebule i dodac najpierw fasolke. Chwile podusic. Nastepnie dodac papryke a na koncu cukinie. Nalac ok 1/2 szklanki wody i przecier pomidorowy. Podusic dalej pod przykryciem. Przyprawic sola i pieprzem. Po ok. 20-25 minutach pichcenia na malutkim ogniu danie jest gotowe. Mozna podawac z bialym pieczywem albo ryzem :) Na koncu dodac pokrojony koperek. Z podanych skladnikow wyszla ilosc dla 3 osob! Ale dla bardzo glodnych to tylko dwoch! :)