Wielkanocne jaja nadziewane po mojemu

Jajka ugotować na twardo ze szczyptą soli, dzięki soli skorupka z jajek schodzi bez trudu, odcedzić jajka, obrać ze skorupki, przekroić na połowę. Wyjąć żółtka, żółtka włożyć do miseczki, dodać odsączoną kukurydzę, pokrojoną w drobną kostkę szynkę, dodać majonez, dodać sól i pieprz. Wyrobić dokładnie na jednolitą masę. Nakładać w otworki po żółtkach, posypać papryką czerwoną w proszku. Można dodać ser żółty, lub drobno pokrojony ogórek konserwowy.