wieprzowe polędwiczki

Poledwiczki myjemy i kroimy w mniejsze kawałeczki. Cebule obieramy, przekrawamy na dwie połówki i kroimy w polksiezyce, a nastepnie smazymy na rozgraznym oleju. Dodajemy poledwiczki pokrojone i dusimy pod przykryciem, podlewajac bulionem. Dusimy ok 40 min, dodajemy pieprz, sol, ziele angielskie i lisc laurowy. Mozemy zamaist bulionu drobiowego dac grzybowy lub dorzucic troche grzybow suszonych. Dusimy.