Wieprzowina w sosie do obiadu

Mięso wieprzowe kroimy w 2cm plastry. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju, następnie układamy plastry mięsa i rumienimy je z 2 stron, następnie wlewamy wodę, dodajemy łyżeczkę soli, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe i nieco Kucharka. Gotujemy 45 na wolnym ogniu, następnie dodajemy cebulę pokrojoną w talarki i gotujemy dalej - jeśli wody mało co zostało a mięso jest jeszcze twarde to można trochę dolać, ale niezbyt dużo. następnie wlewamy śmietanę zmieszaną z mąką i gotujemy jeszcze troche. mięso podajemy do obiadu a sosem polewamy ziemniaki, podajemy z surówka