Wieprzowina w sosie śliwkowym

Mięso umyć,osuszyć i pokroić w dużą kostkę i usmażyć na brązowy kolor.Cebulę i czosnek obrać ,posiekać dodać do mięsa i zeszklić. Podlać gorącą wodą aby mięso było zakryte. Dodać sok i skórkę pomarańczową oraz pokrojone suszone śliwki.Posolić, popieprzyć i dusić do miękkości(ok. 30-40 minut).Pod koniec gotowania dodać pokruszoną kromkę chleba, aby zagęścić sos. Migdały uprażyć na suchej patelni na lekko brązowy kolorek i posypać uprażonymi płatkami danie.