Wieprzowina z grilla

Karczek myjemy i osuszamy. Następnie mielimy maszynką do mięsa. Umytą natkę pietruszki drobno siekamy. Do zmielonego mięsa dajemy jajka, posiekaną pietruszkę oraz przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę. Z powstałej masy formujemy kulki i każdą zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy na rozgrzanym grillu 20 min. 10 min. z jednej strony i 10 min. z drugiej strony.