Wigilijne kluski z makiem

ETAP 1:

1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.

ETAP 2:

2. Mak opłukać, następnie zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie zmielić dwukrotnie.

ETAP 3:

3. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na około 15 minut. Orzechy i suszone śliwki pokroić na drobne kawałki.

ETAP 4:

4. Masło roztopić i wlać do maku, dodać orzechy, skórkę pomarańczową, rodzynki, suszone śliwki oraz miód. Całość dokładnie wymieszać i wlać aromat migdałowy.

ETAP 5:

5. Na samym końcu masę makową przełożyć do makarony i razem wymieszać.