Sposób przygotowania:
Wiśniak 3
Gotowy biszkopt ułożyć na blaszce wyłożonej papierem śniadaniowym.Jedną szklankę kompotu wiśniowego zagotować i rozpuścić w nim galaretkę wiśniową, w drugiej szklance kompotu rozmieszać z budyń waniliowy. Rozmieszany budyń wlać do kompotu z galaretką i mieszając zagotować, Odstawić do ostygnięcia , ale nie do całkowitego oziębienia. Masło utrzeć z cukrem na puszysty krem, cały czas ucierając dodawać żółtka oddzielone od białek, a następnie po łyżce masy galaretkowo - budyniowej. Do powstałej masy dodać wcześniej ubite białka na sztywną pianę. Masę ułożyć na biszkopcie, a na niej delikatnie wciskając drylowane wiśnie. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową.
