Włoska fantazja - Pulpeciątka

Mięso indycze łączymy z namoczoną bułką pszenną i przyprawami. Formujemy klopsiki i gotujemy w bulionie drobiowym ok 10-15 minut. Do głębokiej patelni/garnka dajemy łyżkę zielonego pesto i przyprawy suche. Chwilę podsmażamy, a następnie wrzucamy mrożonkę Węgierską Hortex oraz pozostałe składniki. Zalewamy bulionem i dodajemy klopsiki. Przykrywamy i dusimy z 5-10 minut. Następnie odkrywamy i redukujemy płyn, aż powstanie nam sos. Możemy oczywiście wspomóc się mąką. Na koniec dodajemy odrobinę świeżego, pokrojonego koperku. Odstawiamy. Gotujemy makaron wg.przepisu, by był al dente. Wspaniale pasują kolorowe makarony. I gotowe!