Sposób przygotowania:
Włoska przystawka
Melona obieramy ze skórki i kroimy na cząstki. Gruszkę również kroimy na cząstki (bez obierania). Każdy kawałek melona i gruszki obwijamy szynką parmeńską. Na półmisku układamy kolejno: garść rucoli, kawałki melona i gruszki z szynka parmeńską, przekładamy cząstkami pomidora, posypujemy kaparami i polewamy gęstym sosem balsamico.
marietta