Wołowe zraziki z mielonego

Wołowinę myjemy i oczyszczamy z błonek, mielimy w maszynce z dodatkiem 1/2 cebuli. Następnie dodajemy namoczoną w wodzie czerstwą bułeczkę, jajko i przyprawy - wyrabiamy na jednolitą masę. Jeżeli masa jest za rzadka można dodać troszkę bułki tartej i wyrobić aby masa była jednolita. Formujemy zraziki i otaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu. Smacznego