Wołowina z warzywami Cioci Krysi

Mięso pokroić nożem na grube plastry. Wołowinę lekko rozbić z każdej strony tłuczkiem. Oprószyć mięso solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso z obu stron. Następnie na małym ogniu smażyć mięso jeszcze około 8 minut. Po tym czasie zdjąć mięso z patelni i zabezpieczyć przed ostygnięciem. Na tym samym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w paseczki paprykę oraz pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w talarki cebulkę. Do warzyw dodać sos sojowy oraz wlać bulion. Lekko podgrzać i włożyć usmażne mięso. Na małym ogniu dusić całosć około 20 minut. Gotową wołowinę z warzywami podawać z ziemniaczkami.