Sposób przygotowania:
Wytrawne muffinki z gruszkąSkładniki suche
![Wytrawne muffinki z gruszką Wytrawne muffinki z gruszką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/wytrawne-muffinki-z-gruszka-481170.jpg)
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy przez sito. Orzechy siekamy, dodajemy do mąki i proszku do pieczenia, dodajemy też sól i pieprz.
Składniki mokre
![Wytrawne muffinki z gruszką Wytrawne muffinki z gruszką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/wytrawne-muffinki-z-gruszka-481172.jpg)
W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre: rozmącone jajko, olej i mleko.
Przygotowanie dodatków
![Wytrawne muffinki z gruszką Wytrawne muffinki z gruszką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/wytrawne-muffinki-z-gruszka-481173.jpg)
Gruszki myjemy, obieramy, kroimy w kostkę.
Przygotowanie dodatków - c.d.
![Wytrawne muffinki z gruszką Wytrawne muffinki z gruszką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/wytrawne-muffinki-z-gruszka-481175.jpg)
Szynkę i gorgonzolę kroimy w kostkę, mieszamy z gruszkami.
Połączenie i pieczenie
![Wytrawne muffinki z gruszką Wytrawne muffinki z gruszką](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/wytrawne-muffinki-z-gruszka-481176.jpg)
Składniki mokre łączymy z suchymi, dodajemy gruszki, ser i szynkę.
Mieszamy. W formie na muffinki wykładamy 12 papilotek, wlewamy do nich ciasto.
Pieczemy 20 minut w 200 st.C.