Ciasto z jabłkami i kruszonką

Jajka ubijam z cukrem. Następnie do powstalej masy dodaję płynne składniki i mieszam za pomocą drewnianej łyżki. Kolejno dodaję obie mąki, budyń, proszek do pieczenia i znów mieszam łyżką do połączenia składników.

Następnie obieram jabłka i kroję w talarki albo połówki.

Ciasto przekładam do foremki (ja dałam keksówkę). Na wierzch wkładam jabłka.

Z podanych składników robię kruszonkę.

Za pomocą palców rozdrabniam ją i posypuje ciasto. Następnie posypuję cynamonem. Wkładam do piekarnika na 180 stopni na 45 min. góra-dół do tzw suchego patyczka.

Po upieczeniu wystawiam ciasto na kratkę, by przestygło.

Smacznego