Żabnica na randce :)

Fileta z żabnicy myjemy , osuszamy , lekko pieprzymy i owijamy szynką parma prosciutto dokładnie.Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony , trzeba uważać , żeby szyneczka nam się nie spaliła , więc można po chwili zmniejszyć gaz i smażyć na mniejszym.Do tego podajemy młode ziemniaczki ugotowane w mundurkach ze świeżym koperkiem i kostką cebulową z Knorra oraz z surówką z wyżej wymienionych warzyw , lub wedle uznania.Smacznego