lalala_2010

lalala_2010

Kuchcik
[Przepisów: 2]

zalewjka łódzka inna niż wszystkie

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

syta zupa, konkretny smak, moja 7 letnia córka uwielbia ją od 2 roku życia

zalewjka łódzka inna niż wszystkie

Składniki:

zalewjka łódzka inna niż wszystkie

 

  • 1 op- barszcz biały winiary

 

 

  • 0,5 kg- białej kiełbasy ;ub dobrze uwędzonej normalnej (oba warianty rewelacja)

 

  • 2szt -kostki grzybowe ale najlepiej suszone grzybki ok 8 szt
  • 2 szt -liści laurowych
  • 4 ziarenka -ziela angielskiego
  • kostki (kogutki) np. wołowe 2 szt jak ktoś lubi.

 

  • pieprz , sól, jarzynka wedle gustu i smaku ja daje ok1,5 łyzki
  • śmietana 18% mała

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

zalewjka łódzka inna niż wszystkie
1. wstawić ziemniaki pokrojone w kostkę, z dodatkiem ziól i przypraw oraz kiełbasą

2, gotować te wszystkie pyszoty razem ok 30 min ( żeby kiełbasa surowa się ugotowała i ziemniaki , gdy kiełbasa jest wędzona na pewno będzie szybciej - tylko ziemniaki niech zmiękną)

3. do kubeczka wlać 1/3 wody i wsypać do tego barszcz biały, wymieszac żeby nie było grudek i wlac na gotującą się zupę.

4. mieszać od czasu do czasu, ok 5 min potem zestawić zupę

5. na talerz odlać chochle zupy i dodać łyzkę śmietany , rozmieszać a następnie resztę śmietany dolać na talerz, rozieszać i do gara,

6. zamieszać w garnku i gotowe...smacznego