Sposób przygotowania:
Zapiekana frittata z jabłkamiPrzygotowanie jabłek
Obrane jabłka kroimy w kosteczkę.
W szerokiej patelni lub garnku rozpuszczamy masło. Dodajemy pokrojone jabłka, 25 g cukru i 1 łyżeczkę cynamonu. Jabłka podsmażamy ok. 5 minut.
Przygotowanie masy jajecznej
W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem, dodajemy resztę cukru. Na koniec stopniowo dodajemy przesianą mąkę. Wszystkie składniki dobrze mieszamy.
Przygotowanie frittaty z jabłkami
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni.
Na dno okrągłej formy o średnicy 20 cm wykładamy podsmażone jabłka, na które wylewamy przygotowana masę jajeczną.
Frittatę pieczemy ok. 30-40 minut.
