Zapiekana kasza gryczana z twarogiem i jajkiem

Kaszę ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Ważne aby jej nie rozgotować.

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dodać do ugotowanej kaszy razem z twarogiem. Wszystko dokładnie wymieszać, ewentualnie przyprawić.

Włożyć kaszę do naczynek do zapiekania. Wyrównać powierzchnię i wbić do każdego naczynka po jednym jajku. Oprószyć solą i pierzem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na około 20min. Tak, aby jajko się ścięło.

Posypać natką pietruszki. Smacznego!