Zapiekana wątróbka drobiowa wg laura100

Wątróbkę opłukać , wyczyścić i zalać szkalanką mleka.
Odstawić na godzinę po czym odsączyć . Cebulę podsmażyć na słoninie doddać trochę wody.Mieszając dodać wątróbkę i podsmażyć chwilkę na niezbyt dużym ogniu.Polać ketchupem doprawić solą i pieprzem.Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego ,posypać statym serem i zapiec w piekarniku. Podawać i ziemniaczkami i surówką