Zapiekana z cukinii i pora

Cukinię i pora umyć i osuszyć , pora pokroić w krążki, a cukinię zetrzeć na tarce. Z cukinii dobrze odcisnąć wodę. Oba warzywa wymieszać, dodać pokrojoną lub pokruszoną fetę, dodać również kaszę mannę, otręby i siemię, jak również przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać dokładnie. Na koniec wbić jajka i również wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiec przez godzinę w 180 stopniach. Podawać z ketchupem.