Zapiekane bułeczki

Z bułek odkrawamy szczyt i wydrążamy środek. Pieczarki kroimy na plastry i dusimy na maśle z pokrojoną w plastry cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Ser mieszamy z pietruszką. Dno bułki smarujemy odrobiną keczupu. Napełniamy bułki na zmianę pieczarkami z cebulą i serem tak, aby na spodzie i na wierzchu był ser. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy aż ser dobrze się roztopi.