Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 636]

Zapiekane fileciki z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pomysł na obiad dla zabieganych, wystarczy wszystko ułożyć na blaszce, włożyć do piekarnika i upiec. Obiad nie tylko prosty w przygotowaniu, ale również bardzo smaczny. Wypróbuj i przekonaj się.

Zapiekane fileciki z ziemniakami

Składniki:

Zapiekane fileciki z ziemniakami

Składniki:

Składnik na marynatę:

  • 4 ząbki czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 80 g pasty curry czerwonej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Zapiekane fileciki z ziemniakami

I

Zapiekane fileciki z ziemniakami
Przygotowanie miesa, mięso kroimy na mniejsze kawałki, Przygotowanie warzyw oraz marynaty do mięsa i ziemniaków.

1. Mięso myję, osuszam, kroję na mniejsze kawałki. Ziemniaki obieram, myję, kroję w plastry. Cebulę obieram, kroję w piórka. Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona i kroję w paseczki.

2. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę. Do czosnku wsypuję sól, pieprz, paprykę słodką, tymianek, dodaję koncentrat pomidorowy, pastę curry oraz oliwę. Wszystkie składniki dokładnie mieszam i dzielę na połowę.

II

Zapiekane fileciki z ziemniakami
Łączenie mięsa oraz warzyw z marynatą.

3. Mięso łączę z jedną połową marynaty a drugą połowę marynaty łączę z warzywami

III

Zapiekane fileciki z ziemniakami
Układnie warstw z cebuli, warzyw oraz mięsa.

4. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia. Układam czerwoną cebulę, następnie ziemniaki z papryką i mięso z kurczaka.
5. Piekę 45 minut w 180°C rozgrzanym piekarniku.

IV

6. Danie gotowe.
7. Smacznego.