Zapiekane naleśniki

Zmiksuj dokładnie mąkę z żółtkami, wodą i mlekiem oraz rozpuszczonym masłem, na końcu dodaj pianę z białek. Usmaż cienkie naleśniki. Jabłka pokrój w małą kostkę,pokrój daktyle i skórke pomarańczową. wW rondelku rozgrzej 2 łyżki masła z miodem, wrzuć jabłka, daktyle i skórkę pomarańczową, smaż na małym ogniu aż jabłka zmiękną. Posyp cynamonem. Posmaruj nalesniki nadzieniem, ułuż je na blasze, skrop resztką masła, wstaw na 15 min.do piekarnika na 180 stopni.