Zapiekane śmietanowe jajeczko

Piekarnik nagrzać do temperatury 240- 250 stopni. Śmietane zagotować w garnku. naczynka do zapiekania wstawić do naczynia żaroodpowrnego i wlać do niego wodę tak aby nie dosięgała połowy wysokości naczynek. Do każdego z naczynek wlać po ok 1,5 łyżki wbić jedno jajko. Na wierzch położyć pocięte na kawałki masło, szczypiorek, sól i pieprz. Wstawić do piekarnika na ok 10 minu aby białko się ścieło ale żółtko pozostało idealnie płynne.