Zapiekane ziemniaki w sosie musztardowym

Ząbki czosnku obrać i pokroić w cienkie plasterki. W garnku rozgrzać masło i dodać czosnek, chwilę smażyć. Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Dorzucić do garnka z czosnkiem i zalać mlekiem. Doprawić solą, pieprzem i dodać musztardę. Wymieszać i gotować do chwili, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Wówczas przełożyć je do naczynia żaroodpornego (bez mleka). Na wierzchu ułożyć plasterki pieczarek i piec 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180C. Podawać na ciepło.