Sposób przygotowania:
Zapiekane ziemniaki z boczkiem
ZIemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, wrzucamy do posolonej wrzącej wody i gotujemy 15 minut na małym ogniu. Boczek kroimy w kostkę, fasolę odcedzamy i płuczemy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy podgotowane ziemniaki, doprawiamy przyprawą do ziemniaków. Gdy nieco się zrumienią dodajemy boczek i smażymy aż się przyrumieni. Dodajemy czosnek drobno pokrojony, papryczkę chilli oraz słodką paprykę. Mieszamy i dodajemy czerwoną fasolę. Całość smażymy jeszcze przez około 3 minuty. Najlepiej smakuje z maślanką. Smacznego.
