Zapiekanka makaronowa 10

Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Odcedzić, przełożyć do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego. Pomidory pokroić w plastry, cebulkę, szynkę i paprykę pokroić w kostkę, bazylię posiekać. Wszystko ułożyć na makaronie. Masło roztopić, dodać mąkę, zrumienić, wlać mleko. Dusić pod przykryciem kilka minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zdjąć z ognia, zostawić na kilka minut. Sosem zalać zapiekankę, przykryć plastrami żółtego sera. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 30 minut. Pokroić i podawać.