rzelkazag

rzelkazag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 379]

Zapiekanka makaronowa a'la pizza

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lubię takie makaronowe zapiekanki, ale nie przygotowuję ich często, bo Mąż akurat zwolennikiem takowych nie jest. Jednak ta, przypominająca pizzę- przypadła mu do gustu.

Zapiekanka makaronowa a'la pizza

Składniki:

Zapiekanka makaronowa a'la pizza

 

  • Na formę o śr. 20cm

 

  • 150g makaronu np casarecce, penne
  • 300g mielonego mięsa wołowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 150g żółtego sera
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 1 jajko
  • 150g pieczarek
  • kilka różyczek ugotowanego brokuła
  • ok 8 małych pomidorków np. koktajlowych
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • kilka listków świeżej bazylii

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa a'la pizza
Odmierzoną ilość makaronu gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z przecierem pomidorowym oraz jajkiem. Przekładamy na formę do tarty, posypujemy delikatnie startym żółtym serem i wyrównujemy.

Do mięsa dodajemy przeciśnięte przez praskę lub posiekane ząbki czosnku, suszoną bazylię oraz sól i pieprz. Wykładamy na ugotowany makaron.

Brokuła gotujemy al dente, odcedzamy i układamy na połowie naszej zapiekanki. Na drugą część wykładamy podpieczone pieczarki. na całości układamy także połówki pomidorków koktajlowych.

Obficie posypujemy resztą sera żółtego i pieczemy ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180st C.