Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1133]

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przegląd lodówki kończy się u mnie często przygotowaniem zapiekanki makaronowej. W tej zapiekance znalazły się, poza makaronem: pierś z kurczaka, papryka, pieczarki, kukurydza, ser mozzarella i ser gouda.

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka

 

  • 3 duże garście makaronu - u mnie kokardki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 0,5 kg pieczarek
  • puszka kukurydzy
  • 250 g passaty pomidorowej
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 2 garście startego sera gouda
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka

ETAP 1:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka
Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na oleju

Makaron gotujemy al dente.

Pieczarki myjemy i oczyszczamy. Paprykę myjemy.

Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pieczarki i smażymy, aż grzyby będą miękkie i odparuje z nich płyn.

Dodajemy sól i pieprz.

ETAP 2:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka
Razem z pieczarkami smażymy paprykę pokrojoną w kostkę

Do pieczarek dodajemy paprykę, smażymy do miękkości.

ETAP 3:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka
Do papryki i pieczarek dodajemy kukurydzę

Kukurydzę z puszki odsączamy z zalewy, dodajemy do pieczarek i papryki.

ETAP 4:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka
Pierś z kurczaka smażymy i łączymy z resztą składników

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy, przyprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju.

Mięso dodajemy do reszty składników. Dodajemy odcedzony makaron i passatę pomidorową, mieszamy.

ETAP 5:

Zapiekanka makaronowa z piersią z kurczaka
Zapiekankę posypujemy serem

Mozzarellę kroimy na plasterki

Plastry mozzarelli oraz starty ser gouda układamy na zapiekance.

Zapiekankę pieczemy ok. 15 minut w 180 st. C.