Sposób przygotowania:
Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonymI
![Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zapiekanka-meksykanska-z-miesem-mielonym-588485.jpg)
1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układam na dnie naczynia żaroodpornego.
II
![Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zapiekanka-meksykanska-z-miesem-mielonym-588486.jpg)
2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso mielone, doprawiam solą oraz papryką ostrą. Mięso podsmażam do momentu, kiedy stanie się miękkie.
3. Odsączam z zalewy czerwoną fasolę, zaś fasolkę szparagową i papryki kroję, dodaję do mięsa.
III
![Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym Zapiekanka meksykańska z mięsem mielonym](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/zapiekanka-meksykanska-z-miesem-mielonym-588487.jpg)
4. Mięso podlewam jedną szklanką wody rozrobionej z przecierem pomidorowym, polewam śmietaną, dokładnie mieszam i gotuję do momentu zagotowania.
5. Sos razem z mięsem wykładam na makaron, wierzch posypuje serem mozzarella startym na tarce o dużych oczkach.
6. Zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.
IV
7. Gotowe.
8. Smacznego