Zapiekanka rodzinna

20 lut 2009 09:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Parówki można zastąpić inną wędliną.Ja ich używam,bo mój syn bardzo je lubi.

Składniki:

Zapiekanka rodzinna

1szkl.ryżu,
1puszka zielonego groszku,
20dag.żółtego sera,
1cebula,
2 parówki,
1kiszony ogórek,
2 strąki papryki,
1 jajko,
3łyżki oleju,
sproszkowana papryka,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka rodzinna

Ryż ugotować na sypko,pokrojone w kostkę parówki podsmażyć na oleju,przed końcem smażenia dodać pokrojoną cebulę.Papryki i ogórek pokroić w kostkę,wszystko wymieszać z ryżem,dodać trochę żółtego,startego, sera,groszek,przyprawić,wymieszać.Potrawę przełożyć do żaroodpornego naczynia,polać rozkłóconym jajkiem i posypać resztą tartego sera.Zapiekać w gorącym piekarniku przez 40min.