Zapiekanka z białej kapusty

Usunąć z kapusty zewnętrze liście oraz głąb, przekroić na pół i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Kapustę opłukać zimną wodą i osuszyć.
Masło rozpuścić w garnku i smażyć startą kapustę, przez około 5 minut ciągle mieszając.