Sposób przygotowania:
Zapiekanka z brokułami Elfi
Makaron gotuję do miękkości w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na patelni podsmażam mięsko na odrobince oleju. Cebulę obieram, kroję w dowolna kostkę i dorzucam do mięsa. Całość solę i pieprzę oraz podsmażam aż mięso i cebulka się ładnie zarumienią. Ugotowany makaron układam w brytfannie na dno i smaruję ketchupem tyle ile lubimy - ja około sporych 5 łyżek. Na to kładę równo mięso z cebulką. Brokuła myję i dzielę na małe różyczki. Układam na całą zapiekankę. W osobnej miseczce mieszam jogurt ze śmietaną i wodą. Ząbki czosnku obieram i wyciskam do sosu. Dodaję też suszonego koperku, soli i pieprzu. Jak jest zbyt gęsty Całość wylewam na wierzch. Marchew obieram, myje i kroję w talarki. Rozkładam na zapiekankę. Całość posypuję startym żółtym serem. Piekę w temp 180C przez około 35 minut.
Natala1210
edytaha
zewa
mnie jak najbardziej też pasują, jak komuś nie odpowiada to nie musi takiej samej robić. Kwestia gustu. A co do czasu zapiekania to też tyle zapiekam.
un_yah
Elficzna
nie uważam żeby to było za długo. Tyle trzymałam i wyszło smacznie. Czy dlatego dałaś mi 4/5 pkt?:) bo "wg Ciebie" za długo się piekła? Z niecierpliwością czekam na Twoje przepisy. pozdrawiam
un_yah
Elficzna
Dziękuję za cenne rady. Zapewne jesteś znawcą w kwestii zapiekanek i setki ich odmian. Jednakże zmieniając składniki, zmieniłaś przepis a więc wyszło Ci inne danie. To że wyszło pyszniejsze to tylko i wyłącznie Twoja opinia - nie porównuj więc mojego dania do Twojego. Natomiast Twoja sugestia dotycząca pieczenia raczej się nie przyda ponieważ podana przezemnie długość pieczenia jest prawidłowa a co ważniejsze SPRAWDZONA :) To nie konkurs a Ty nie jesteś w jury aby oceniać innych szczególnie, że sama nie zaprezentowałaś nic - chodzi oczywiście o kulinaria :) pozdrawiam
mariel78