monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Przepyszna bardzo sycąca zapiekanka-w sam raz na sobotni obiad

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem

 

  • 300 g mięsa z udźca z kurczaka
  • 100 g grillowanego kurczaka
  • 250 g kalafiora (może być mrożony)
  • 1/2 żółtej papryki (świeżej)
  • 1 łyżka przyprawy kebab
  • 1/2 łyżki soli
  • 1 cebula
  • puszka pomidorów w zalewie
  • 1 łyżka mąki
  • 3 szklanki makaronu rurki
  • 20-30 g sera żółtego
  • 2 łyżki margaryny
  • 350 ml wody

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
Na roztopionej margarynie zeszklić pokrojoną w pół plasterki cebulę. Do podsmażonej cebuli dodać pokrojone w dużą kostkę udźce z kurczaka. Kalafior pokroić na mniejsze kawałki i także dodać na patelnię. Wlać wodę,przykryć i dusić do momentu aż wyparuje większość płynu. Gdy to nastąpi dodać pokrojonego w grubą kostkę grillowanego kurczaka. Paprykę umyć,osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych. Paprykę także pokroić w grubą kostkę i wrzucić na patelnię. Dusić dalej. Pomidory przelać do miski i zmiksować końcówką do zup. Na patelnię dodać przyprawę kebab oraz sól,wymieszać. Następnie dodać mąkę i dokładnie wymieszać,aby dobrze połączyła się z zawartością patelni. Wlać rozdrobnione pomidory,zamieszać. Zagotować. Zdjąć z ognia. Makaron ugotować do miękkości. Odcedzić. Dodać do sosu. Wymieszać. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Ser zetrzeć na grubych oczkach i posypać zapiekankę z wierzchu. Zapiekać około 20 minut w 180 st. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!
Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
do podsmażonej cebuli dodać kurczaka kalafior i zalać wodą
Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
dodać grillowanego kurczaka oraz paprykę i dusić nadal
Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
doprawić do smaku i zalać rozdrobnionymi pomidorami
Zapiekanka z kurczakiem i kalafiorem
posypać serem startym i zapiekać 20 min w 180 st