Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1053]

Zapiekanka z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lubisz poznawać nowe smaki, a więc zapraszam po przepisy. Szybkie danie z makaronem, kurczakiem z dodatkiem warzyw w aromatycznym słodko pikantnym sosem.

Zapiekanka z kurczaka

Składniki:

Zapiekanka z kurczaka

 

  • 1 podwójny filet kurczaka
  • 200 g makaronu Chow Main
  • 1 opakowanie mrożonych warzyw chińskich
  • 10 dag sera żółtego
  • 3 całe jajka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 1 łyżka miodu
  • ½ łyżeczki tabasco
  • 1 łyżeczka sosu słodkiego chili
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z kurczaka

I

Zapiekanka z kurczaka
Przygotowanie mięsa, mięso kroimy, doprawiamy i smażymy.

1. Mięso kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję paprykę słodką, przyprawę do kurczaka, sos sojowy, miód, tabasco, sos chili, sól oraz pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.

II

Zapiekanka z kurczaka
przygotowanie warzyw oraz makaronu, wszystko smażymy,

2. Na drugiej większej patelni smażę warzywa chińskie około 10 minut, następnie podlewam jedną szklanką wody, doprawiam solą, dodaję makaron i gotuję około 10 minut.

III

Zapiekanka z kurczaka

3. Warzywa łączę z mięsem, układam w naczyniu żaroodpornym.
4. Jajka roztrzepuję razem ze śmietaną i polewam zapiekankę. Wierzch posypuję startym na tarce żółtym serem, zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.

IV

5. Zapiekanka gotowa.
6. Smacznego.