Siedlce

Siedlce

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 414]

zapiekanka z makaronu i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna makaronowa zapiekanka z kurczakiem

zapiekanka z makaronu i kurczakiem

Składniki:

zapiekanka z makaronu i kurczakiem

 

  • pierś z kurczaka - 2 podwójne
  • 150 g makaronu ( nitki )
  • 1 cebula czerwona
  • 3 cebula biała
  • 100 g pieczarek
  • 25 dkg sera żółtego
  • sól pieprz, oregano, przyprawa curry
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • Keczup

Sposób przygotowania:

zapiekanka z makaronu i kurczakiem
Wstawiamy wodę w garnek, solimy jedną łyżką soli i zagotowujemy ją. Do gotującej wody dodajemy makaron i gotujemy ok 15 minut. Na pół miękko. Odlewamy na cedzak. Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na masełku, dodajemy pokrojoną w krążki cebulę i dusimy wraz z pieczarkami podlewając co jakiś czas wodą. - ok 10 minut. Piersi z kurczaka obmywamy. Kroimy w paski i posypujemy przyprawą curry. Oddzielnie podsmażamy na maśle. Podsmażone kawałki piersi dodajemy do duszonych pieczarek i cebuli, mieszamy razem dokładnie składniki. dodajemy do tego łyżkę koncentratu. Solimy i pieprzymy. Na spód naczynia żaroodpornego wykładamy makaron. Posypujemy oregano. Na to wykładamy nasz farsz zapiekankowy. Wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 15 minutach wyjmujemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach ser żółty i ponownie wkładamy na 15-20 minut. Wyjmujemy, polewamy keczupem po wierzchu ( jak ktoś lubi oczywiście ) Smacznego