Zapiekanka z mięsem mielonym

Makaron gotujemy al dente. W międzyczasie smażymy przyprawione mięso mielone na patelni. Po usmażeniu mięso wykładamy na półmisek. Marchewkę obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Następnie smażymy ją na patelni do miękkości. Gdy marchewka będzie miękka dodajemy do niej koncentrat pomidorowy, następnie mięso mielone i całość mieszamy. Makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy zmieszaną marchewkę z mięsem mielonym i koncentratem. Na wierch posypujemy żółtym serem. Zapiekamy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.