Zapiekanka z selera i szynki

Selery kroimy w plastry o grubości 0,5 cm, obgotowujemy w osolonej i trochę osłodzonej wodzie, odcedzamy. Jednocześnie kroimy drobno szynkę, jajka ugotowane na twardo, siekamy natkę pietruszki, kroimy i dusimy cebulę. Wszystko mieszamy razem i dodajemy śmietanę. Wkładamy nadzienie między 2 plastry selera, które następnie umieszczamy w dobrze natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Wierzch plastrów posypujemy tartym serem żółtym i za każdym kładziemy odrobinę masła. Pieczemy w piekarniku w tem. 160 st. dopóki ser nie stopi się całkowicie.