Zapiekanka z ziemniaków i jaj

Ziemniaki ugotować w łupinkach, obrać i pokroić w talarki. Ja­ja pokroić w krążki. Do formy posmarowanej tłuszczem nakładać warstwami ziemniaki i jaja (na wierzchu powinna być warstwa ziemniaków), posypując zieleniną oraz solą i pieprzem. Następnie połać potrawę śmietaną i zapiec w piekarniku. Zapiekankę z ziemniaków i jaj jeść z surówką z ogórka kiszonego i pora.