Zapiekanka ziemniaczana 8

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Wędlinę i ser pokroić w paski o szerokości ok.2 cm. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki ( ja akurat miałam mrożone). Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną. Układać warstwami: ziemniaki, wędlina, ziemniaki, ser, ziemniaki, pieczarki. Powtórzyć takie ułożenie jeszcze raz. Wierzchnia warstwa to ziemniaki. Każdą warstwę ziemniaków przyprawić solą, pieprzem i Vegetą. Zapiekać 1 godzinę w 180 st.C, koniecznie pod przykryciem. Na 10 minut przed końcem zapiekania, posypać serem żółtym.