Zapiekanki z dużą ilością sera

Pieczarki dokładnie obieramy, płuczemy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni z odrobiną margaryny podsmażamy pieczarki razem z cebulą (około 10-15 minut). Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Bagietkę przekrawamy na pół, układamy usmażone pieczarki. Następnie obficie posypujemy serem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni na 15-20 minut. Gotowe zapiekanki polewamy keczupem.