Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Każdy wie, że domowe jedzenie najlepsze:) Zapiekanki domowe nie tylko smakują lepiej niż kupne, ale też można je przygotować za każdym razem z innymi dodatkami...

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

Składniki:

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

 

  • 30 dkg pieczarek
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 30 dkg wędzonej ćwiartki z kurczaka
  • 2 bagietki
  • masło - wg uznania
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka oregano
  • 100 g mozzarelli w kulce
  • 30 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

Etap 1

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem
Pokrojone w półplasterki pieczarki usmażone i doprawione.

Pieczarki pokroić w półplasterki, usmażyć na oleju (lub maśle), doprawić do smaku solą i pieprzem.

Etap 2

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem
Oddzielone od kości i rozdrobnione mięso z kurczaka.

Mięso oddzielić od kości, porwać na mniejsze kawałki.

Etap 3

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem
Przekrojone wzdłuż bagietki posmarowane masłem.

Bagietki przekroić wzdłuż na pół, posmarować masłem, ułożyć na blasze.

Etap 4

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem
Mięso i podsmażone pieczarki rozłożone na bagietkach.

Na bagietkach rozłożyć usmażone pieczarki i mięso z kurczaka.

Etap 5

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

Na tym rozłożyć pokrojoną w kostkę cebulę i odsączoną, pokrojoną na mniejsze kawałki mozzarellę. Oprószyć oregano. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rozłożyć na zapiekankach.

Etap 6

Zapiekanki z pieczarkami i wędzonym kurczakiem

Zapiekanki piec w 180 stopniach przez ok. 15 minut. Podawać na ciepło np. z ketchupem.