Sposób przygotowania:
Zapiekany schabowy
Kotlety lekko rozbijam tłuczkiem , opruszam solą i pieprzem odstawiam do lodówki. Pieczarki myję i gotuję około 10 minut. Studze i kroję w kosteczkę. Cebulę również kroję w kosteczkę i razem z pieczarkami podsmażam na odrobinie oleju na patelni. Doprawiam solą i pierzem. Studzę. Marchew ścieram na tarce o średnich oczkach. Kotlety układam na blasze, na każdego wykładam porcję pieczarek z cebulą, przykrywam warstwą marchewki i smaruję łyżką majonezu. Piekę około godziny.
