Zasmażana marchewka z brokułem

Marchewki myjemy i zalewamy wodą, gotujemy pod przykryciem w lekko posolonej wodzie. Miękkie marchewki odcedzamy z wody i zostawiamy do ostygnięcia.Brokuł dzielimy na różyczki i chwilę blanszujemy we wrzątku.

Również odstawiamy na bok do ostygnięcia.Ostygnięte marchewki obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. W rondelku rozpuszczamy margarynę i wrzucamy marchewki, przyprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem.

Smażymy przez 3 minuty co jakiś czas mieszając.

Następnie dodajemy różyczki brokułu i wlewamy śmietanę.Całość dokładnie mieszamy i lekka marchewka z brokułem jest już gotowa.