Żeberka cebulowe

06 sty 2015 16:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Żeberka dobrze przygotowane i uduszone do miękkości doskonałe smakują i bardzo aromatyczne pachną. Polecam .

Składniki:

Żeberka cebulowe

1 kg żeberek paski
2 cebule
1 łyżka delikatu do mięs
1 ząbek czosnku
Kucharek
1 łyżka smalcu
2 listki laurowe
4 ziela angielskie

Sposób przygotowania:

Żeberka cebulowe

Żeberka umyć osuszyć i pokroić na porcje. Dac do naczynia żaroodpornego i dodać ziele angielskie i listki laurowe. Doprawić do smaku, czosnek pokroić na plastry, cebulę w piórka wymieszać i odstawić na około 3 godziny. Następnie dodać smalec i na małym ogniu dusić żeberka około 1 godziny dość często mieszać.