Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszne, przyrumienione żeberka wieprzowe upieczone z cebulką i młodymi ziemniaczkami w mundurkach warto podać ze świeżą surówką.

Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami

 

Sposób przygotowania:

Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
Umyte żeberka pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki wyszorować i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do mięsa. Cebulkę pokroić w pół plastry. Dodać do reszty składników. Dodać oliwę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Odstawić na noc do lodówki. Przełożyć do woreczka do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 1 godzinę. Przed końcem pieczenia rozciąć woreczek. Kiedy wszystko będzie rumiane wyjąć z piekarnika. Podawać natychmiast po upieczeniu. 
Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
Żeberka i ziemniaczki pokroić na mniejsze kawałki.
Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
Ziemniaczki mięso i cebulkę wymieszać z przyprawami.
Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
Po zamarynowaniu przełożyć do woreczka do pieczenia.
Żeberka pieczone z młodymi ziemniaczkami
15 minut przed końcem pieczenia rozciąć woreczek.